O que devia haver mas não há #2

Ora bem, desta vez venho falar-vos de leite com chocolate, nomeadamente aqueles pacotes pequenos que os miúdos levavam para beber no intervalo da escola ou que bebem antes de ir dormir (eu era uma dessas miúdas). Até vir para Inglaterra, andava numa fase de beber leite antes de dormir, sabia bem pronto. Uma pessoa jantava e depois lá para a meia noite dava aquela vontadinha que tinha de satisfazer não é verdade? Pois bem, uma pessoa vem para aqui a pensar que é tudo muito evoluído, que há de tudo e mais alguma coisa e não é que nesta terra pacotes pequenos de leite com chocolate não há. Há coisas parecidas, tipo em garrafas e trazem quase um litro de leite e são tão doces que uma pessoa perde até o desejo. Depois há o leite em pó que dá para remediar, mas não é a mesma coisa. Mais uma vez, da ultima em que cá esteve, a minha amiga fofinha P (a minha salvação no que toca aos desejos gastronômicos) trouxe-me NESQUICKS!!!!  Mas já lá vão uns meses e eu tenho muitas saudadinhas de beber o meu nesquick antes de dormir. Por isso, mana sei que me estás a ler, já sabes qual é a minha encomenda! :p

Look do dia #4

Saia: River Island | Camisa, Mala e Sabrinas: Primark | Relógio: Casio 

Ser amigo do ambiente está na moda

O actor Leonardo DiCaprio adquiriu uma casa, toda ela amiga do ambiente, construída pela empresa Delos. O actor tem uma grande preocupação com o ambiente e já o demonstrou através do seu carro por ser híbrido, mas desta vez foi mais longe e comprou um apartamento amigo do ambiente, em Nova Iorque. 

O apartamento foi pensado ao pormenor desde o ar que é purificado, à água do duche que contém vitamina C. Também houve a preocupação com a iluminação, sendo as lâmpadas LED e tendo um sistema de simulação do amanhecer, que permite ter um sono com mais qualidade, para quem não tem horários fixos, como acontece por vezes com o actor. O apartamento tem também isolamento à base de soja e pavimento de bambu. Mas melhor do que tentarem imaginar a tão original habitação, é mesmo verem algumas imagens em 3D que foram disponibilizadas.

Look do dia #3

Calças: GAP | Camisa: Bershka | Casaco: Primark | Ténis: All Star |
 Mala: Parfois | Relógio: Casio | Pulseira: Pandora

"Pasteis de Nata a la Nini"

Portugal é conhecido pela sua rica  e tradicional gastronomia. Uma das coisas de que sinto mais falta é mesmo de algumas comidas entre elas os Pasteis de Belém. Nunca pensei que teria tantas saudades de comer esse típico doce português! Em Janeiro, andava eu já a sonhar com os Pasteis, e já nem me importava se eram de Belém ou não. Aproveitei que a visita que a minha querida P fez a Londres e pedi-lhe que me trouxesse pasteis e eu a pensar que seriam de um supermercado qualquer (tal como eu tinha pedido), a P foi uma fofinha e trouxe-me uma dúzia de Pasteis de Belém! 12!! A minha barriga até bateu palminhas! Com esta bela surpresa, durante uns tempos a minha vontade de comer pasteis ficou saciada, contudo, não durou para sempre e a minha mãe já não me podia ouvir falar de pasteis e encontrou uma receita. Claro que não eram iguais ao típicos pasteis, mas na minha opinião estavam fantásticos. Como todos os bons cozinheiros, a minha mãe não ficou satisfeita com aquela receita e foi fazendo várias experiências até acertar com aquela que ficou do seu agrado e ainda mais parecida com os nossos Pasteis de Belém. 

Eu sei que em Portugal e em mais alguns cantos do mundo, em qualquer supermercado podem encontrar os deliciosos pasteis, mas aqui em Newcastle é coisa que não existe. Assim, decidi passar-vos a receita que temos feito aqui em casa e já dá para enganar até à próxima visita a casa. Esta receita demora cerca de 40 minutos e dá para 20 pasteis de nata. Ah e para quem quiser experimentar, fiquem à vontade para dizer se resultou ou não.

Ingredientes:

- 4dl de natas

- 4dl de leite

- 250g de açúcar

- 8 gemas

- 2 colheres de sopa de farinha maizena

- 1 casca de limão

- 1 pau de canela

- 1 ou 2 massas folhadas

Preparação:

1- Começa por untar 20 formas (daquelas pequenas) com margarina e polvilha com farinha. Forra as formas com massa folhada;

2- De seguida, num tacho mistura as natas, o açúcar, as gemas, a farinha, a casca de limão, o pau de canela e vai ao lume para engrossar;

3- Deixa arrefecer;

4- Coloca a mistura nas formas e vai ao forno até ficarem douradinhas;

5- Retira do forno, deixa arrefecer (não sejam gulosos) e agora sim está pronto a comer!

Deixo-vos aqui estes dois para a amostra. A foto não tem grande qualidade mas assim que fizer a próxima fornada publico uma foto com mais qualidade e com mais pasteis. Agora não fiquem aí a babar para o ecrã :p

Feliz Dia da Mãe

Aqui em Inglaterra já foi, por isso hoje não houve prenda mas fomos passear junto ao rio e foi um dia só de mãe e filha, claro que faltavas cá tu mana.

Um Feliz Dia das Mães para todas as queridas leitoras e para ti em especial Mommy!